Aujourd’hui, c’est la journée sans viande ! Lancée en 1985 aux États-Unis par l’association FARM, qui milite pour la défense des animaux, la préservation de la planète et la protection de la santé, cette journée appelée « Meat Out Day » permet de prendre conscience de notre consommation de produits carnés. Si vous souhaitez réduire votre consommation de protéines animales sans pour autant perdre en plaisir, voici notre plan d’action en 5 points. 1- Réduire graduellement sa consommation de viande Pour les carnivores assumés, devenir végétarien n’est pas une transition facile. Toutefois, plutôt que de dire adieu à vos plats préférés tels que l’entrecôte-frites ou le saucisson de la planche apéro, il est préférable de se fixer des objectifs réalisables…